Kerst 2022

24 december diner
25 december lunch & diner
26 december diner

Iets waar wij al 2 jaar enorm naar uit kijken!
Samen in “real life” de feestdagen vieren met mooie smaken, fijne wijnen en vooral het samen zijn.

“MONDVERMAKERS”

 

“PAREL”

 

“AMUSE”

 

MENU

Zeebaars
Kokos – Edamamme – Zilte kruiden – Jalapeno 

Langoustine
Wortel – Strandkrabben – Kokkels 

Knolselderij
Eekhoorntjesbrood – Pecorino – Cevenne ui – Meloes ui

Reerug
Stoofvlees – Aardappel – Schorseneer – Rode kool – Terschellinger cranberries – Specerijen

“Cunerakerk”
Pandan – Mango – Rijst – Vanille

Kerstmenu € 85,- exclusief specials en friandises 
Wijnarrangement € 48,-

“Specials”

Oesters Sal do Mar 1/2 dozijn € 22,-
Noordzeekrab, avocado, rettich, kaviaar € 16,-
Ganzenlever, witte chocolade, macadamia € 11,-

“Kerstfriandises”

 

KERST TAKE AWAY 

24 december ophalen tussen 13.00 & 15.00 uur

4 – gangen €45,-

Zeebaars – dille – furikake – feta – edamame 

Knolselderij – eekhoorntjesbrood – gruyere – cevenne ui – pijnboompitten 

Stoofvlees – schorseneer – specerijen – rode kool 

Vanille cremeux – framboos – groene thee cake – kokos

Extra bij te bestellen:

Mellery ‘s bread met beurre noisette boter €5,- per stuk

Oesters Sal do Mar 1/2 dozijn € 22,-

Ganzenlever bonbon, witte chocolade, macadamia € 11,- per stuk 

Kaasplank met garnituur €14,- per stuk

Friandises € 6,- per 4 stuks